Estábamos teniendo problemas de temperatura y presión en el pasteurizado de la producción, no hubo problemas cuanto a envasado pues mientras estos problemas persistían se hacían pruebas cada hora, mientras, iba haciendo el diseño de una placa electrónica para recoger datos analógicos con una resolución de 16bits, para que junto a una ESP8266 (con un programa en C) se comunicara por Wi-Fi, con un ordenar y pantalla táctil, dispuestos dentro de un cuadro junto al del pasteurizador, se tuvieron que poner PT100(sensores de temperaturas) en 4 puntos del pasteurizador y 2 sensores de presión a la salida de las dos bombas principales, se hizo el programa en .NET, C#, y con este programa, que registraba todos los datos (temperaturas, horas, velocidad, presiones, programas y frecuencia del variador) y ademas si no alcanzaba las temperaturas establecidas, paraba el pasteurizador, tenia protección de usuarios y muchos parámetros que al final de la jornada se enviaban a la base de datos del servidor, y laboratorio, con otro programa, revisaba los datos y los daba por validos o si se veía en la gráfica algo raro, podíamos saber en que momento, lugar y hora y que acontecimientos pudieron pasar para que ocurriese eso, como, poca presión, fallo en la caldera, el propio programa, fallos de comunicación, etc.
